Lifestyle

Pluma vom Iberico Schwein

Zuta­ten (für 4 Per­so­nen) Plu­ma vom Iberico-Schwein(Rückenstück, ca. 1 Kilo; das drei­ecki­ge, fla­che Stück Schwei­ne­fleisch wird in Spa­ni­en aus dem vor­de­ren Rücken geschnitten.)Salz, Pfef­fer Glasur100g Hoinsinsauce20g…

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